Si tratta di un insieme di norme di diverso livello gerarchico che disciplinano le pratiche funerarie successive all’evento morte, le regole per il trasporto funebre e l’accoglimento nei cimiteri.Questo insieme di norme unisce profili strettamente amministrativi con profili di carattere igienico-sanitario.
I principali enti attori delle procedure di Polizia Mortuaria sono i Comuni e le Aziende Sanitarie Locali.
Il Regolamento di Polizia Mortuaria del Comune di Bientina è stato approvato con Deliberazione del Consiglio Comunale n. 11 del 29/04/2013, e modificato con Deliberazione del Consiglio Comunale n. 67 del 31/10/2017.